比較有名的陝西小吃有哪些，都是麪食類的嗎

陝西省可謂是一個著名的文化大省，西安就是一個歷史文化底蘊比較深厚的地方，當然陝西的魅力除了歷史文化之外，還有其出名的各大美食也是讓嘗過的人拍手稱絕，令人難忘。那麼，比較有名的陝西小吃有哪些呢?下面就趕快隨小編一起來看看吧。

有名的陝西小吃

1.鍋盔牙子

鍋盔牙子是陝西咸陽最有名的傳統小吃之一。鍋盔牙子距今已約有兩千年的歷史，從當年秦始皇尋遍民間美食，便發現了這道美食，當時皇宮中便開始食用這道菜餚。鍋盔牙子流傳到唐朝時逐漸完善，做工也更加精細，口感極佳，是風靡一時的明小吃。

2.臊子面

臊子面是陝西關中平原等地比較流行的名小吃之一。臊子面中最爲核心的便是臊子，由土豆、豬肉和傳統醬料製成，味道極佳，加入面中是面的味道酸辣飄香，口感極好。陝西省臊子面歷史最爲悠久，陝西寶雞市岐山縣的岐山臊子面是最爲正宗的臊子面。

3.賈三灌湯包子

賈三是西安城美食名人。去到西安，如果你是一個愛好美食，想探索美食的人，那麼無論如何該去拜望一下這位賈三先生，去品嚐一下賈三先生絕佳的手藝。有句俗話說，“在西安你找到賈三，就算是找到了真正的西安小吃”。由此可見，“賈三灌湯包子”可謂是西安名頭比較大，口碑極好的一大名小吃之一。

4.千層油酥餅

聽名字便知道，千層酥油餅便是一種味道香酥脆嫩的小吃，口感極佳，而且油而不膩，是陝西特色小吃。民間相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅經過不斷改良而成，不僅有悠久的歷史文化背景，也記載了歷代廚師的心血，是去陝西不得不嘗的一大名小吃之一。

以上便是幾種比較出名的陝西小吃，這些小吃不僅色香味俱全、味道誘人，同時也體現出了西安美食文化的悠久歷史和傳統手藝，是非常值得一嘗的美食，有機會去到西安一定不要錯過這幾種西安美食小吃。