簡易荔枝風味水果茶的做法,簡易荔枝風味水果茶怎麼做
“荔枝風味的紅茶,荔枝的味道來源於食用香精,並不是真的有荔枝在裏面。既然是水果風味的紅茶,不如就用它來一個水果茶,桌上正好有蘋果雪梨石榴獼猴桃。放棄了獼猴桃,硬硬的,只有酸味。寶石般的石榴放在果茶裏,應該會很好看,但是隻會用到很少的量,剩下大半個,又得想法子解決,想想也還是放棄掉。就蘋果梨算了,再加幾片金桔幹。保留了果皮,給果茶增添點兒顏色,同時也可以各自自證其身。
懶人沖泡版。或許,水果也可以和紅茶一起沖泡,燜泡的時間長一點,果味會更多滲出一些。不過這樣也很好,淡淡的果香。待到茶溫,加了些許蜂蜜,調節甜味。蘋果直接吃原本感覺挺好,一泡之後再食果肉,竟感覺酸味多了些。。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易荔枝風味水果茶的做法步驟
1、用料:荔枝風味紅茶1包,熱水350毫升,蘋果1/3個,雪梨1/3個,金橘幹3片,蜂蜜少許。
2、取出紅茶包。
3、放入茶壺中。
4、衝入100毫升90度的熱水。
5、蓋上蓋子,燜泡5分鐘。
6、將蘋果,梨,金橘片洗淨,切出蘋果和雪梨的用量。
7、將蘋果梨去核,切成丁。
8、連同金橘片一起放入壺中。
9、衝入剩下的熱水。
10、蓋上蓋子,燜10分鐘。
11、水不燙時,加入蜂蜜,攪拌均勻。
12、倒入杯中飲用。
小竅門
水果種類和比例可以根據自己喜好任意調整。
蜂蜜可以用冰糖代替,在沖泡時一同加入。
沖泡紅茶時不宜使用剛煮沸的沸水,以免破壞茶中有益物質。
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