酸奶 自制酸奶 遠離明膠
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸奶的做法步驟
1、兩袋牛奶和一袋酸奶菌粉,我用的牛奶是485ML的大包裝。
2、先倒出一點牛奶,把菌粉稀釋攪勻。
3、再倒入全部的牛奶。
4、放入酸奶機。
5、蓋上蓋子,選擇酸奶功能。
6、10小時後,機器停止,酸奶做好了。吃的時候可以根據個人口味調入蜂蜜,味道非常好。
7、我用的是這種酸奶菌粉,這是大包裝袋,裏面是10小袋,每小袋可以做2斤牛奶。
小竅門
1.網上有很多賣酸奶菌粉的,但是這種菌粉需要冷凍收藏,夏天天太熱,怕菌種失效,我就沒在網上買,在同城一家賣烘焙店裏買的。如果是冬天天冷的話可以考慮在網上買。
2.自做的酸奶真的比外面的好吃,而且放心,我是加蜂蜜吃的,還可以再加入火龍果等時令水果。
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