酸奶,電飯煲自制酸奶
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸奶的做法步驟
1、把牛奶倒入杯子裏放入微波爐裏小火轉1分鐘
2、倒入待會發酵用的碗裏,晾涼至常溫
3、加入酸奶攪拌均勻
4、電飯煲裝水到刻度線2這邊就可以了,把水煮到剛開始冒泡泡時就可以了
5、在水裏放入一個可以託底的容器
6、用保鮮膜包住發酵酸奶用的容器
7、放入電飯煲內,發酵一個晚上
8、隔天早上就會看見發酵好的酸奶了,加適量的蜂蜜進去攪拌均勻即可食用
小竅門
不用蜂蜜的話就是淡的,如果要加白糖的話,可以把白糖加到牛奶裏,放微波爐轉的時候就可以溶解開了
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