自制酸奶的做法 沒有酸奶機,在家也能自制酸奶 自制酸奶怎麼做
“從小我就不喝純牛奶,後來接觸到了酸奶,從此就愛上了,幾年前朋友送了我一個酸奶機,從此一發不可收拾天天做酸奶喝,後來爸爸聽說自制酸奶好喝,他想要我的酸奶機就送給他了,後來做酸奶都用發酵箱,再後來覺得喝一點點酸奶,啓動發酵箱不值得,喝酸奶的次數越來越少。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸奶的做法步驟
1、準備食材。
2、取100克酸奶加入1克菌粉。
3、攪拌均勻。
4、先把加了菌粉的純牛奶倒入養生壺裏。
5、再把沒有加菌粉的純牛奶倒入養生壺裏攪拌均勻。
6、蓋上杯蓋,連接電源,選擇酸奶功能鍵,整個過程不要打開發酵6小時。
7、6小時後,發酵的酸奶已經凝固很好,吃的時候加蜂蜜或者白糖攪拌均勻。
8、成品圖。
小竅門
要想酸奶濃稠一些,純牛奶就少放一點,如果想稀一點,純牛奶就多一點點,一定要酌情增加或者減少。
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