網紅奶蓋茶的做法 網紅奶蓋茶#夏日飲品# 網紅奶蓋茶怎麼做
“第一次喝到奶蓋,是在2016年喝貢茶,每次都排上二、三十分鐘的隊;而從去年火到現在,高燒依舊不退的喜茶,要排一、二個小時隊伍。我家女兒過年的時候,就爲了買杯喜茶,排了足足2個小時隊!真的是排隊排到腰痠腿軟!而且傳聞已經有了黃牛。。。。。。實在太火了!我肯定不會再去湊這個熱鬧,也經不起這種折騰!在我嚐了女兒花了2小時買到的,這杯“勞民傷財”的奶蓋茶後,我對我家女兒的說:“不就是烏龍茶上放點芝士奶油嗎!””
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
網紅奶蓋茶的做法步驟
1、準備好的材料。
2、製作奶蓋:將牛奶和奶油奶酪放入盆中。
3、用料理機或者打蛋器攪打至順滑無顆粒。
4、加入淡奶油。
5、加入鹽和糖,我用的是喜馬拉雅粉紅鹽。
6、用打蛋器將所有材料打勻,打至很濃稠的狀態。
7、杯中放入提前泡好的烏龍茶,冷卻後把茶包取出,稍微多浸泡一會茶味更濃郁。
8、放入適量冰塊,加入冰塊讓奶蓋保持的時間更持久。
9、將奶蓋輕輕堆在表面即可,多少可按自己喜好調整。最後撒點抹茶粉裝飾一下即可。
10、奶蓋烏龍完成。
小竅門
喝奶蓋的方法是:首先用嘴抿一抿,品嚐奶蓋的滋味,奶味濃郁;再用吸管直插到底,喝一下烏龍茶的味道,清新又解渴;最後就是把奶蓋和烏龍茶攪在一起喝,又是一種新口感
我的方子奶蓋的量,就是一、二杯的量,如果嫌麻煩,奶蓋一次可以稍微多做點,用剩下的奶蓋可以密封放冰箱可存放三天。當然最好是現做現喝哦!
-
奶茶,超簡單自制奶茶
“現在外面的奶茶不健康,牛奶大多用奶精代替--。味道也不太好了,自己做比較健康還很便宜呢”食材明細主料開水(120ml)紅茶包(一個)輔料牛奶(一包)糖(根據喜好加)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單自制奶茶的做法步驟1、first準備材料開水120ml紅茶包一個牛奶一包...
-
椰香銀耳木瓜露的做法,椰香銀耳木瓜露怎麼做
“夏天到了自己動手做心愛簡單的甜食吧!”食材明細主料椰子粉(兩包17克)木瓜(半個)輔料銀耳(3克)配料冰糖(5粒)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香銀耳木瓜露的做法步驟1、用溫水泡發銀耳。2、木瓜削皮去籽切成塊備用,大小就自己喜好斟酌吧。3、把切好的木瓜放入奶鍋...
-
果凍的做法 超簡單的果凍製作 果凍怎麼做
“成品圖片一看,熟悉的人便會說:“這不是雙皮奶嗎?”沒錯,這的確是一張“雙皮奶”的成品圖,不過略有不同的是,我這可是“單皮奶”,因爲覺得雙皮奶的製作較繁瑣,便製作了份簡單的單皮奶,做過後便有了突發奇想,可以利用同樣的道理,做份果汁凍,說幹就幹!”食材明細主料新鮮水果...
-
苦苦甜甜柚子茶的做法,苦苦甜甜柚子茶怎麼做
“天氣溼冷,做點體力勞動取暖,這是第二次做柚子茶,很滿意地說,不過圖片沒多拍,不清楚的baidu一下參考別人的啦:P”食材明細主料柚子(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦苦甜甜柚子茶的做法步驟1、買柚子一顆,關於挑柚子呢,也是有講究的...