香蕉酥的做法 香蕉酥(手抓餅版簡單) 香蕉酥怎麼做
“酥酥脆脆,簡單又美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉酥的做法步驟
1、1、準備芝士碎,熟透的香蕉切段,手抓餅1張。烤箱180度提前預熱10分鐘。
2、2、手抓餅拿出來稍微解凍一下,不要太軟,切成寬條,寬度比香蕉段寬點。
3、3、手抓餅稍軟點,就可以卷香蕉了,一面對齊,一面留白,捲成如圖,用手捏緊實手抓餅特別是邊緣,不然一烤容易張開。
4、4、卷好之後,上邊放上解凍好的芝士碎。
5、5、放好芝士碎後,放入烤箱中,底下鋪上錫紙,可以稍微刷一層油,防止粘。
6、6、180度,考十五分鐘,打開刷一薄層雞蛋黃液,撒上幾粒黑芝麻,也可不放。再烤五分鐘,表面金黃,外表酥脆就好了。具體時間根據自己烤箱脾氣來定,隨時觀察。(塌陷沒事,熱脹冷縮的道理)。
7、7、出鍋,裝盤,開吃。
小竅門
也可以把手抓餅換成蛋撻皮哦!
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