烤番薯的做法 #快手小炒菜#烤番薯 烤番薯怎麼做
“廣東人叫紅薯做番薯,經常用來煮糖水。番薯秋冬當造,甜度最高。
空氣炸鍋其實做的菜不一定是炸的感覺,用比較低溫烤,出來可以是烤的效果,軟,不散不爛。
吃番薯我就想起日本老卡通片小露寶其中一個角色就是賣番薯的。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤番薯的做法步驟
1、紅薯洗淨,可以用牙刷把表面的泥擦乾淨,皮不用去。
2、放入空氣炸鍋。調120度,20-30分鐘。
3、完成,連皮吃更有營養。
小竅門
烤的過程中不要經常打開鍋,因爲影響熱度。大概可以每十分鐘看一次,番一番會烤均勻一些。
要知道熟不熟,用尖物試試能否穿透就可以。
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