美味湯圓的做法，美味湯圓怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味湯圓的做法步驟

• 1、準備好糯米粉，加入適量溫水，和到光滑柔軟均勻程度。

• 2、和餡兒，我準備了兩種口味的餡兒：第一種很簡單，是桂花豆沙餡（將桂花和豆沙泥攪拌在一起）

• 3、第二種是：黑芝麻什錦餡（將黑芝麻、玫瑰花醬、花生碎、核桃仁碎準備好後，加入白砂糖和蜂蜜，攪拌均勻）

• 4、做湯圓，將之前和和的糯米麪團分割、切小塊、揉圓、壓餅、包餡。

• 5、把包好的湯圓放入裝有少許糯米粉的碗中，對其進行360度勻速“搖滾”，直至碗中的糯米粉均勻裹住湯圓。

• 6、大功告成，剩下的就是煮着吃了。

• 7、將製作好的湯圓放入開水中煮，待湯圓全部浮起即可撈出。（我撒了點桂花，依照個人口味）