酒釀南瓜圓子的做法 酒釀南瓜園子 酒釀南瓜圓子怎麼做
“南瓜是很溫暖的一種食物~~~
生長不費力,儲存期更是長之又長~~~~
似乎它就在廚房某個角落,靜靜地看着你親睞別的食物~~等待你眸然回首發現它的存在~~~
是不是很像一個雖樸實,卻更溫暖踏實的暖男呢~~~~
“暖男”搭配醉人的酒釀,更暖人,也更動人~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酒釀南瓜圓子的做法步驟
1、南瓜去皮,洗淨,切塊;
2、上鍋蒸熟,趁熱搗成南瓜泥;
3、拌入適量糯米粉,細砂糖;
4、揉成南瓜麪糰,不用過度揉,能捏成團即可;
5、將南瓜麪糰捏成一個個小圓子;
6、鍋里加水燒開,放入糯米小圓子;我喜歡喝酒釀湯,所以水放得有點多;
7、將圓子煮至浮起;
8、加入酒釀煮開;
9、裝盤盛出即可食用。
小竅門
1、糯米粉要一點一點加,加多了粉,就要加點清水;
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