家常大冷麪的做法,家常大冷麪怎麼做
“炎炎夏日,給家人做個大冷麪,解暑又解饞,孩子們喜歡的不得了!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常大冷麪的做法步驟
1、香菜切末。
2、黃瓜切絲。
3、西紅柿切片。
4、牛肉切片。
5、雞蛋煮熟。
6、辣白菜。
7、姜蒜末。
8、提前泡好的冷麪。
9、準備開工。
10、倒入雪碧。
11、醬油。
12、米醋。
13、鹽。
14、味精。
15、雞精。
16、南德調味料。
17、白芝麻。
18、姜蒜末。
19、涼拌均勻。
20、冷麪開水下鍋。
21、再次滾起即可撈出過涼水。
22、冷麪徹底涼後開始調味。
23、黃瓜絲。
24、西紅柿片。
25、牛肉片。
26、辣白菜。
27、香菜。
28、雞蛋。
29、澆上調好的湯汁。
30、淋上花椒油。
31、上菜。
32、攪拌均勻即可食用。
33、喜歡吃辣的可以放入油潑辣子。
34、解暑又解饞。
35、老大用盆
36、老二用碗,你說香不香。
小竅門
1、沒有冷麪的可以用粗糧面代替;
2、麪條煮好後一定要多過幾遍涼水,讓麪條涼透;
3、因爲用的是雪碧,所以不需要放糖。
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