清湯雞胸肉餡餛飩的做法,清湯雞胸肉餡餛飩怎麼做
“簡單快捷,湯鮮味美。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清湯雞胸肉餡餛飩的做法步驟
1、洋蔥洗淨,雞胸肉切片。
2、洋蔥改刀摻入雞肉中剁碎,姜切末。
3、適量黃酒邊倒邊剁,使肉餡完全吸收。
4、放入鹽、味精。
5、放適量蠔油。
6、攪拌均勻即可。
7、包成自己喜歡的樣子。
8、鍋中加水燒開,水開下入餛飩。
9、在煮餛飩的過程中,取一個碗,放入鹽、味精、胡椒粉、蝦皮、紫菜、香菜、香油。
10、盛入半碗煮餛飩的湯。
11、撈入煮好的餛飩。
12、成品。
小竅門
1.雞胸肉作餡,簡單快捷。
2.湯頭調製簡單美好,是理想的早餐食品。
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