炸粘豆包的做法,炸粘豆包怎麼做
“哥哥自己種的糜子,收成後加工成米,再經過淘米磨面發麪,包上豆餡,金黃的粘豆包出鍋了,純綠色,那叫一個黏啊!蘸白糖或蘸煉乳極好。過年的節奏,家鄉的年味,東北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦裏糯,滑潤香甜,口水橫流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,當然不能真入油鍋炸,吃法不健康,但是可以用空氣炸鍋來實現,一樣的油炸味道,口感一樣的軟糯香甜,還有哥哥的一份親情和汗水,吃的是甜蜜,吃的是幸福!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸粘豆包的做法步驟
1、粘豆包入鍋蒸熟晾涼
2、色拉油適量
3、將豆包刷上色拉油
4、空氣炸鍋180度預熱5分鐘,置入刷好油的粘豆包
5、180度炸10-13分鐘左右
6、中間可以翻動一下,避免烤糊
7、出爐。
小竅門
1、豆包的大小不同,烤制的時間也不同。
2、最好是新出鍋晾涼的豆包,更軟糯。
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