紅豆牛奶湯圓的做法,紅豆牛奶湯圓怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆牛奶湯圓的做法步驟
1、準備好紅豆,牛奶,糯米粉汪量杯紅豆洗乾淨加兩碗水、適量白糖放入電壓力鍋選豆類鍵,半小時煮好如果沒有壓力鍋,紅豆可以事先泡好再煮比較快
2、糯米粉加少量白砂糖拌勻,加一小勺豬油倒入溫開水攪拌後揉成麪糰,很軟糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色麪糰哦
3、揉好的麪糰捏點搓圓,大小的話看大家喜歡
4、搓好的湯圓放開水鍋裏煮到浮起(用鍋鏟慢慢推動,小心沾鍋),然後關火加蓋悶着,湯圓不會粘糊的
5、煮好的豆沙倒入適量的牛奶煮開,再把湯圓撈進豆沙牛奶碗裏甜香軟糯
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