花生米這樣炸不糊的做法,花生米這樣炸不糊怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生米這樣炸不糊的做法步驟
1、冷鍋冷油
2、備好花生米
3、花生米倒入冷油裏面,用中火慢慢的炸
4、油慢慢的在冒泡泡,說明油溫在往上升!(來過攪着點)
5、大概五分鐘後就能出鍋啦(這時花生米身上都有一道裂痕,說明能出鍋啦)
6、撈出控油後,放入盤子裏面,撒適量的鹽拌勻即可(盤子底部有吸油紙,剛炸出來的花生米熱呢,所以不脆,晾涼就好啦)
7、是不是很簡單呀😄
小竅門
必須來回翻着!不翻的話,它也糊
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