香芋南瓜的做法,香芋南瓜怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香芋南瓜的做法步驟
1、芋頭去皮。
2、切成較小的塊。
3、南瓜去皮。
4、切成較大的塊。
5、炒鍋下油,待油熱的時候下香芋略煎。
6、煎至香芋塊兩面略變色。
7、下南瓜塊。
8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊瓜面的水。
9、煮至芋頭軟爛後加鹽調味。
小竅門
1.南瓜比芋頭容易熟,所以芋頭要先煎一下。
2.不喜歡喝湯的,可以適當減少水量。
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