草莓果凍的做法,草莓果凍怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓果凍的做法步驟
1、食材集合。
2、草莓洗淨控幹,切小塊。
3、吉利丁用冰水泡軟。(忘拍了,找個圖片代替)
4、牛奶小火燒開後關火。
5、放入吉利丁攪拌至融化。
6、加入白糖攪拌均勻。
7、加入酸奶攪拌均勻。
8、倒入容器中。
9、放入草莓丁,蓋好放入冰箱冷藏4個小時。
10、取出,已經凝固的非常好,用小刀延在邊緣處劃一圈既可倒出。
11、切塊既可享用,酸酸甜甜、冰冰涼涼的,夏季美味!
小竅門
吉列丁不要高溫煮,會破壞它的凝固性。
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