草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做
“很簡單的製作方法,味道很好,比買着吃衛生又實惠!~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓冰激凌的做法步驟
1、準備所有食材和工具
2、將雞蛋清和蛋黃分離,使用雞蛋黃。
3、將純牛奶小火燒開備用
4、白糖加入到蛋黃中,同一個方向用力攪啊攪啊。胳膊好疼呀!打發到乳白色爲止。
5、將加熱後的牛奶緩緩加入到蛋液中,一定要慢慢的,否則燙成蛋花了,不停的攪拌。
6、將混合液重新倒入鍋中小火燒開,然後放涼,置於容器中,放入冰箱冷藏,最好每兩個小時翻一次,我沒有,我晚上做好,第二天就吃啦!
7、挖出一大勺!配上自己喜歡的水果,或者果醬,或者乾果!味道好極啦!怎麼樣?簡單吧!
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