李子醬的做法，李子醬怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

李子醬的做法步驟

• 1、李子洗乾淨，控幹水分待用。

• 2、李子去核，切成薄片。

• 3、撒上白糖，靜置。

• 4、醃漬出水後，用慢火熬，直至李子果肉完全變軟，變成紅色。

• 5、挑去殘留的李子皮，看起來會更好一些。

小竅門

1、要不停地攪動，防止粘鍋。
2、自己吃，也可以不挑出皮。
3、喜歡甜的可以多加點白糖。