雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做
“雪燕並非燕窩,是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱,潤肺,排毒,養顏的功效。很適合老年人,愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克,不宜多吃。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪燕金絲棗枸杞的做法步驟
1、原材料準備好。
2、雪燕泡發20個小時,把雜質清理乾淨備用。
3、紅棗枸杞用熱水泡洗乾淨。
4、把泡乾淨的紅棗枸杞放入雪燕內,再加入冰糖,再加入適量水。
5、鍋內放水燒開,把雪燕放入鍋內,蓋上鍋蓋開大火蒸20分鐘,關火。
6、成品欣賞。
小竅門
雪燕蒸的時間控制在30分鐘以內,時間過長雪燕會融化。
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