小排西紅柿瓠子湯的做法，小排西紅柿瓠子湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

小排西紅柿瓠子湯的做法步驟

• 1、新鮮小排洗淨焯水撈出備用。

• 2、小排加入蔥姜八角，放些黃酒，加入清水燉煮。

• 3、準備西紅柿和瓠子。

• 4、都去皮切好，瓠子切條，西紅柿切塊。

• 5、燉煮約30分鐘下入西紅柿。

• 6、等小排軟爛後再下入瓠子。

• 7、等食材都熟透，調味，放鹽，少許雞精即可！

• 8、成品！湯鮮味美！