蟲草花白蘿蔔龍骨湯的做法,蟲草花白蘿蔔龍骨湯怎麼做
“蟲草花的功效:
平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。改善心腦血管疾病的“良藥”,因爲蟲草花可以降血壓、降顱壓,同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等症狀都有緩解的作用。蟲草花具有消炎殺菌的作用。對於抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
白蘿蔔的功效:
增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
促進消化
蘿蔔被稱爲“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蟲草花白蘿蔔龍骨湯的做法步驟
1、龍骨洗一下放開水鍋中焯水
2、焯好撈出再用清水洗一遍
3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,薑切片,準備好沖洗過的蟲草花和枸杞
4、把龍骨放入電壓力鍋
5、加入步驟3中的食材,加少許醋
6、加適量料酒
7、加入足量的熱水
8、接通電源蓋上蓋按自選保壓時間15分鐘
9、時間到等電壓力鍋自動卸閥後打開蓋子放入鹽調味即可
小竅門
如果是用電燉鍋的話,白蘿蔔和枸杞可以後面再添加進去。
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