豌豆蛋羹的做法 寶寶輔食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎麼做
“今天的輔食很簡單,蔬菜打泥和雞蛋上鍋蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略帶Q感,寶寶用牙齦也能咀嚼了。味道和營養都很好,除了用豌豆,胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍等蔬菜都可以用來做。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豌豆蛋羹的做法步驟
1、食材準備好。這裏60克的豌豆不是必須的,第一次嘗試可以先來個30克。
2、豌豆煮3分鐘,多煮一會也沒關係,去去那股青味。
3、撈起來,加一點水打成豌豆泥。水的量是雞蛋的2倍。
4、將豌豆泥過篩到碗中,只要過濾出來的豌豆泥。
5、雞蛋打散,過濾到碗中。
6、將雞蛋和豌豆泥攪勻。
7、蓋保鮮膜,大火蒸10分鐘。
8、出鍋~很亮眼的一抹綠色~~~專吸寶寶的眼球。
小竅門
最後叨叨:這個方法同樣適用於任意蔬菜來蒸蛋羹。
-
夏季營養筍類排骨湯的做法,夏季營養筍類排骨湯怎麼做
“在夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。多喝骨頭湯能抗衰老,另外,老年人容易發生“鈣遷徙”而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分――膠原蛋白,可疏通微循環並補充鈣質,從...
-
小蔥蛋羹的做法,小蔥蛋羹怎麼做
食材明細主料雞蛋(兩個)涼開水(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽,味精~3、用篩子過一下蛋水(這個篩子是做完豆漿時過豆腐渣用的,沒其他的用這代...
-
奶酪茄盅的做法,奶酪茄盅怎麼做
“看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因爲這樣的茄子在我們這裏真的是很少的啊!”食材明細主料茄子(適量)雞脯肉(適量)毛豆(適量)奶酪(適量)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)老乾媽辣醬(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奶酪茄盅的做法...
-
鯽魚湯,清心敗火鯽魚湯
“鯽魚性甘平而溫,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)蔥段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小火炒蔥姜,然後把魚放入煎一下兩面。2、把魚和...