千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 湯羹

冬瓜肉圓湯的做法,冬瓜肉圓湯怎麼做

湯羹2.61W
冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (三兩)
  • 冬瓜 (一斤)
輔料
  • (四勺)
  • 苕粉 (兩大勺)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

冬瓜肉圓湯的做法步驟

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第2張

    1、五花肉用料理機打成肉泥。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第3張

    2、加入鹽,老抽,苕粉順時針攪拌。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第4張

    3、冬瓜洗淨切片。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第5張

    4、鍋裏燒水。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第6張

    5、水開後用勺子把肉丸汆入鍋裏。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第7張

    6、全部入鍋後倒入冬瓜煮十分鐘左右,期間加入鹽(根據自己的口味酌情加其他調料)。

  • 冬瓜肉圓湯的做法 冬瓜肉圓湯怎麼做 第8張

    7、成品。