蝦仁蒸蛋的做法 寶寶的蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁蒸蛋的做法步驟
1、把雞蛋打到碗裏,攪拌均勻。
2、我用的是蝦仁,其實吃皮更補鈣,清洗乾淨,一定要把蝦仁的黑線去掉,放入攪拌機裏把蝦仁攪成蝦泥。
3、把攪成泥的蝦仁倒入雞蛋裏攪拌均勻,放入一丁點鹽調味。
4、放入蒸鍋裏開鍋後再蒸十分鐘就可以了,(可以把筷子插進去,上面沒有沾蛋就是熟了)出鍋後再倒一點香油。
5、賣相不好,但是味道是好吃的。
小竅門
雞蛋有豐富的蛋白質、磷脂等營養物質,易於消化,不像肉食醫院不好消化,所以適合小寶寶食用。一般來講,寶寶每天吃一個雞蛋是比較合適的。
蝦補鈣,蛋白質含量高,兒童常吃些蝦,可以補充大量的鈣,促進孩子的骨骼、牙齒及神經系統發育和成長,有益於智力發展。前提是寶寶不過敏噢。
材料:
因爲我比較懶,如果把雞蛋上面的泡沫去掉蒸出來會更好看。
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