上湯腐竹菜芯的做法，上湯腐竹菜芯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯腐竹菜芯的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）

• 2、菜芯

• 3、將已泡發的放在清洗一下、撈出。

• 4、用剪刀剪成段切開，待用。

• 5、將菜芯洗淨，撈出。

• 6、接着，將洗淨的菜芯下入清水鍋中，擱入湯料。

• 7、煮開至斷生。

• 8、然後，合入腐竹攪動一下略煮，即成。

• 9、出鍋，裝碗。