南瓜嫩莖炒豆皮的做法,南瓜嫩莖炒豆皮怎麼做
“南瓜的莖也是可以吃的,有“清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷”的作用。味道如何?吃吃就知道了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜嫩莖炒豆皮的做法步驟
1、原料:南瓜嫩莖把外皮撕掉切成段、豆皮切成段,蔥花切碎,蒜用刀拍碎。
2、開火,鍋內加油。
3、油熱,加蒜炒香。
4、加蔥花煸炒。
5、下入豆皮,翻炒。
6、加入蠔油、鹽,炒勻。
7、加入花椒粉,翻炒。
8、倒入南瓜莖,加鹽,炒至南瓜莖斷生,關火。
9、盛盤。
小竅門
南瓜嫩莖很嫩,也只有嫩的那段好吃,沒有別的味道,就是脆脆的。炒豆皮時先加蠔油,再加鹽時要注意用量。加點辣味的調料也不錯。
-
生日宴之藕的做法,生日宴之藕怎麼做
食材明細主料藕(一根)輔料醋(適量)糖(適量)味精(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)生日宴之藕的做法步驟1、藕去皮切成片。2、熱油花椒爆鍋。3、熱油放入藕。4、倒入醋;放入鹽、糖翻炒,最後放入味精出鍋。...
-
可口酥的做法,可口酥怎麼做
“這是昨天我無意中做的,大夥嚐了一下還不錯!”食材明細主料玉米麪(300克)小麥粉(20克)輔料泡打粉(2茶勺20克)水(適量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可口酥的做法步驟1、將兩種面和糖泡打粉,5克色拉油加適量水攪合在一起成硬麪塊。2、將面快搓成細條並...
-
翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做
“天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了,趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(5瓣)配料紅指天椒(3個)白醋(適量)蠔油(適量)鹽(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠黃瓜的做法步驟1、1、黃瓜削皮,對切兩半,然後切成薄片2、2、紅指...
-
芹菜炒豆腐皮的做法,芹菜炒豆腐皮怎麼做
“芹菜營養豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發性特殊物質,並在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維...