雙椒和掌瓜的做法,雙椒和掌瓜怎麼做
素菜2.84W
“逛超市的時候看到了和掌瓜,以前沒有做過這個菜,很好奇是什麼味道,於是買了兩個,一個做糊塌子了,剩下一個陪着辣椒炒了,味道還不錯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙椒和掌瓜的做法步驟
1、和掌瓜,青紅椒洗淨。
2、青紅椒斜刀切圈,和掌瓜切片(片忘了拍了,呵呵)。
3、鍋內油熱後爆香蔥姜花椒。
4、放入和掌瓜片。
5、翻炒均勻後放入青紅椒。
6、炒至斷生後放入調料即可裝盤。
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