最愛蔬菜素丸子的做法,最愛蔬菜素丸子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
最愛蔬菜素丸子的做法步驟
1、食材一覽圖香菜可以提高味道,不喜歡,可以不放洋蔥也是提高味道,不喜歡,可以少發,我只是放了洋蔥的一層
2、把食材初加工,切片。也可以直接拿擦子擦成細絲,香菇切成小丁,因爲我家裏有小孩,老人,所以我就再次加工,這樣方便油炸
3、開火煮三分鐘,胡蘿蔔拿筷子扎一下,略軟即可。否則容易營養丟失撈出,將多有食材切碎放入適量的鹽,十三香
4、放入雞蛋跟麪粉,攪拌。我放的麪粉不多,因爲麪粉太多,炸出來容易發硬。麪粉我就只是放了7,8勺。因爲雞蛋可以增加粘性,所以大家不用過多的擔心,害怕麪粉少而不粘連
5、因爲着急,就沒有拍由國土,大火炸制,因爲我的食材有七分熟,所以變成黃色,我就撈出了呢。因爲我的麪粉少,所以丸子擠出的優點形狀不均勻但是很美味哦!!!
小竅門
1,可以直接擦絲製作,因爲胡蘿蔔,香菇都很易熟
2,如果喜歡辣椒,可以放入些許辣椒粉,效果不過哦
3,炸出來,用吸油紙吸油,外酥裏嫩,不油膩哦
-
彩椒海鱸魚的做法,彩椒海鱸魚怎麼做
“去買鱸魚,魚老闆推薦說海鱸魚也很好吃.不知道有啥區別,姑且試試。想不出什麼更好的做法,秉承草月一貫的風格,中菜西做吧。順便買了2個彩椒,家裏還有番茄,黃瓜,洋蔥也都加了進去。一條魚做了2份,我們家比較習慣分食制,不會大家搶了。頭尾還可以燒個湯,炒個蔬菜,...
-
辣肉醬的做法 刺激你的味蕾【辣肉醬】 辣肉醬怎麼做
“麪條是最無味的食物,但無論它與什麼搭配,都會變成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似沒有什麼特別,但就是多加了一點點的點綴,也許就會大不一樣!天氣熱,會讓人很沒胃口,所以會有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那種喝口涼水都長肉的人~~不過咱家那幾個...
-
牛氣沖天杭椒牛柳的做法,牛氣沖天杭椒牛柳怎麼做
“這是一道非常受歡迎的菜,杭椒清爽、牛柳鮮嫩,是屬於比較經典的小炒,其實辣椒和肉的結合都是經典,如同很多人摯愛的青椒肉絲。辣椒本身的味道是凌厲各色的,但沾了肉味以後,便溫良謙恭起來,隨和了好多,那些鋒芒畢露的刺激和生澀,讓豐腴的肉味給調和地不溫不火,適口美味,肉...
-
雙椒炒爽肚的做法 雙椒炒爽肚(豬肚) 雙椒炒爽肚怎麼做
食材明細主料豬肚(半個)輔料青紅辣椒(適量)蒜米(適量)蔥段(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍,刮乾淨那些滑滑的粘液,剔除肥油,切條,裝一碗里加小蘇打、鹽和清水少許抓勻,醃...