香蔬雞腿的做法,香蔬雞腿怎麼做
“雞肉營養豐富,有滋補養身、健脾胃的功效,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。這道菜是家庭聚會、宴客的不二之選。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔬雞腿的做法步驟
1、輔料洗淨,蔥切段,姜、蒜、小米辣拍碎備用。
2、雞腿洗淨,切花刀分段備用。
3、輔料全部放入容器中,調料抹勻整隻雞腿。
4、醃製5個小時。
5、番薯切厚片備用,烤盤鋪上錫紙後,刷一層薄薄的油,鋪上番薯片。
6、醃製好的雞腿依次放入烤盤。
7、烤箱上下200度預熱5分鐘,放入準備好的食材,上下火200度烤30分鐘。
8、洋蔥、甜椒切片,芹菜切段,放入醃製雞腿剩下的料汁中拌勻,靜制10分鐘。
9、第一輪烤制完成後,放入蔬菜和料汁,上下火180度烤5分鐘。
10、叮,香噴噴的大雞腿🍗,完成啦。
小竅門
⚠️注意自家烤箱的脾氣,不要烤糊噢。
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