原味烤巴沙魚的做法，原味烤巴沙魚怎麼做

“巴沙魚是東南亞的淡水魚，肉質白嫩，味道鮮美，營養豐富，無肌間小刺。無鱗無刺的巴沙魚用一包原味烤肉醬，一個蘇泊爾空氣翻炸鍋就能烤出香噴噴的魚塊。烤好的魚塊，外皮酥脆焦香，肉鮮嫩”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

原味烤巴沙魚的做法步驟

• 1、巴沙魚室溫解凍，洗淨；

• 2、加入原味烤肉醬醃製30分鐘；

• 3、把魚塊均勻放在蘇泊爾翻炸鍋的炸籃上；

• 4、蓋上蓋子，設置20分鐘；

• 5、中途翻轉一次；PS：無骨，翻轉的時候容易碎，要小心；

• 6、烤好的魚塊，外皮酥脆焦香，肉鮮嫩。

小竅門

1.購買的巴沙魚幾乎是冰凍的，室溫解凍即可；
2.因爲巴沙魚無骨，翻轉的時候容易碎；
3.魚塊大小及個人喜歡口感不同，設置的時間略有差異。