白肉酸菜的做法，白肉酸菜怎麼做

“這是一道東北菜餚，每到冬天東北的老百姓都會用大白菜漬酸菜。這種酸菜和南方的酸菜不同。燉酸菜，炒酸菜都是有特色的東北菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白肉酸菜的做法步驟

• 1、主料：酸菜絲、白肉

• 2、把煮熟的白肉切片。

• 3、鍋燒開水，放入酸菜絲燒開，放入蔥花。

• 4、放入白肉燉制2分鐘，加鹽調味即可。

• 5、出鍋盛入碗中。