蛋炒花蟹的做法,蛋炒花蟹怎麼做
“一大早王大廚就出去買菜了,回來給全家燒了幾個好菜!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
蛋炒花蟹的做法步驟
1、新鮮花蟹
2、配料準備好
3、螃蟹處理乾淨
4、三個雞蛋打散備用
5、油鍋內先將配料爆香,然後剷出
6、油鍋內倒入蛋液,然後趕緊下螃蟹,最好讓肉粘足蛋液
7、待蛋液基本成型後開始翻炒
8、下超好的配料翻炒!
9、加鹽少許,倒入花雕酒燜煮一會兒,收幹湯汁即可!
10、完成圖!
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