排骨玉米杏鮑菇的做法,排骨玉米杏鮑菇怎麼做
“兒子兩歲了,母親在幫忙照看孩子,每天跟着老婆去鄉鎮上班,下午回家。來回的路程90公里。很辛苦。每天自己變着法的給她們帶來一點驚喜。希望回到家中能美美的吃上一頓溫暖的飯菜.”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨玉米杏鮑菇的做法步驟
1、排骨過水以後放砂鍋中,放將薑片和蔥,需要用涼水不能用熱水。一次性加夠水。老婆不愛吃薑片,所以我只放了一片。借一下味。大火燒開五分鐘後轉小火。
2、玉米杏鮑菇香菇洗淨切好備用。
3、排骨小火燒10分鐘左右後,加入杏鮑菇,枸杞,香菇。繼續小火煲。火越小越好。中間儘量不要打開。小火加熱20分鐘左右。
4、放入玉米,因玉米比較好熟所以在臨出鍋十分鐘前加入。這時候可以加適量的鹽。先少加鹽,嘗一下如果太少再加。不要一次性加太多,否則無法挽回了啊。我家孩子小,加的鹽很少。
5、加玉米十分鐘左右後可以出鍋了。兒子喜歡吃骨頭,老婆喜歡玉米。母親喝湯補鈣。
小竅門
家裏沒有砂鍋的可以用鐵鍋,喜歡吃醬油的可以放一點味極鮮。蘑菇的清香和排骨的肉香混合在一起。鮮到家了
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