辣椒炒油渣的做法，辣椒炒油渣怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒油渣的做法步驟

• 1、油渣切小塊。

• 2、辣椒和香蔥洗乾淨，辣椒切絲。

• 3、熱鍋倒入油渣，小火煸炒。

• 4、煸炒好的油渣盛出。

• 5、鍋中留底油，辣椒下鍋翻炒。

• 6、加鹽調味。

• 7、香蔥切段放入鍋中。

• 8、油渣下鍋翻炒。

• 9、最後大火爆炒兩下就可以出鍋了。

小竅門

小火把油渣裏的油㸆幹。