豆蔬牛肉塊的做法，豆蔬牛肉塊怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆蔬牛肉塊的做法步驟

• 1、備起所用材料，切洗好備用。

• 2、熱鍋加油。

• 3、小火煸炸至豆乾膨鬆。

• 4、加入蘿蔔。

• 5、加入適量清水（滿過菜身既可），大火煮開轉小火燜煮至將要收汁。

• 6、再將牛肉塊及芹菜加到鍋內。

• 7、加入三分之二匙的排骨醬。

• 8、加入適量細鹽。

• 9、加入適量雞精。

• 10、最後勾一個厚芡，顛鍋至菜肉都均勻掛好芡既可。