黃金小福袋的做法 年夜飯新年菜譜(八)&黃金小福袋 黃金小福袋怎麼做
“新年開運菜~黃金小️[福]袋。
㊗️大家2021年身體健康!工作順利!財源廣進!恭喜[發]財!萬事如意!
附蘸汁:白糖少許,低鹽醬油,芝麻香油,雞粉,香蔥。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金小福袋的做法步驟
1、準備好食材。
2、豬肉餡加入冬筍蔥姜料酒,澱粉,鹽,植物油少許拌勻。
3、準備5個雞蛋。
4、雞蛋打勻。
5、鍋燒熱轉小火,用刷子刷少量植物油,加入一大勺雞蛋液鋪在鍋內。
6、一面略熟雞蛋皮翻過來,兩面都凝固即可。
7、蛋皮中間依次放入醃製好的肉糜,輕輕的折起來,用準備好的香菜莖擠一下,打個結裝盆中,放入蒸烤箱中二十分鐘即可。
8、依次裝盤。
9、放入蒸烤箱,選擇蒸汽蒸,二十分鐘即可。
10、取出。
11、準備好調料汁,用少許胡蘿蔔點綴上桌。
12、開吃。
小竅門
香菜莖用開水泡一下,方便打結。
-
烏頭燜蘿蔔乾的做法,烏頭燜蘿蔔乾怎麼做
“烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香,魚肉很鮮甜,濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚(一條)輔料生薑(一小塊)蘿蔔乾(一小塊)配料鹽粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏頭燜蘿蔔乾的做法步驟1、烏頭魚洗淨(超市買的會幫忙處理魚肚的髒物和魚鱗),切小塊。2、生...
-
香辣滷豬耳的做法,香辣滷豬耳怎麼做
食材明細主料豬耳朵(2個)洋蔥(1個)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花椒(適量)黑胡椒(適量)桂皮(適量)山奈(適量)辣椒粉(適量)大料(適量)小茴香(適量)甘草(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老滷(適量)冰糖(適量)味精(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣滷豬耳的做法步驟...
-
三彩春捲的做法,三彩春捲怎麼做
“老公很喜歡吃春捲,我也經常自己做,喜歡韭菜,胡蘿蔔,雞蛋,豆芽的,這次就用了家裏有的材料,豆芽就沒了。做法很簡單,大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三彩春捲的做法步驟1、雞蛋煎...
-
旱蒸鱸魚的做法,旱蒸鱸魚怎麼做
食材明細主料鱸魚(一條)輔料洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料:鱸魚一條。配料:洋蔥一個、蔥和姜。2、調料:料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片,頭尾要保持完整;用料酒醃10分鐘。4、取一張...