酸菜炒扣肉的做法，酸菜炒扣肉怎麼做

“扣肉、酸菜都是過年後的庫存，帶肥肉的扣肉配上酸菜剛好合適，開胃下飯。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜炒扣肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、熱油將扣肉煸出適量油，爆香蒜末。

• 3、煸炒至這種程度即可。

• 4、倒入酸菜翻炒一兩分鐘。

• 5、加入適量鹽、蠔油、醬油調味。

• 6、加入蔥段炒勻即可出鍋。

• 7、成品。