黑醋烤時蔬的做法,黑醋烤時蔬怎麼做
“週末在家,閒來無事烤了兩個大面包!麪包是可可紅棗味的,但爲了健康着想,我減了油,也減了糖。麪包口味比較淡,可以直接當主食吃,也可以搭配蔬菜。若是搭配蔬菜,口感就更有層次了。爲了我的大面包,特意做了這道【黑醋烤時蔬】。黑醋風味醇郁,同熱烤出鮮美汁液的胡蘿蔔、番茄、二荊條搭配,真是別有風味啊。如果麪包再抹上一層青醬,味道更贊哦!麪包和它一起吃,不甜膩,更健康,營養更豐富!吃過的人都點贊!做法很簡單,趕緊來試試吧~
話說,二荊條炒着吃好吃,烤着吃更好吃,搭配麪包就更贊啦!吃上就戒不了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
黑醋烤時蔬的做法步驟
1、番茄洗淨;胡蘿蔔削皮洗淨;二荊條去蒂洗淨;
2、番茄、胡蘿蔔切厚片;二荊條切斜段;
3、炒鍋倒入植物油燒熱;
4、放入胡蘿蔔、二荊條翻炒;
5、之後再放入番茄翻炒;
6、調入黑醋;調入鹽、現磨黑胡椒粉,攪拌均勻;
7、番茄出汁之前,關火盛出;將食材盛入烤碗;
8、預熱烤箱:烤箱上下火200度預熱;
9、將烤碗放入烤箱中層,烘烤20分鐘;
10、備好可可紅棗麪包;
11、將烤好的食材鋪在麪包上,即可食用。
小竅門
1、調料可根據個人口味調整;
2、烘烤後的蔬菜可直接吃,也可搭配麪包一起吃。
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