蒸曲曲芽的做法,蒸曲曲芽怎麼做
“春季,走出家門,田地裏已經有了野菜的影子,小小的曲曲芽,在陽光的照耀下,越發的翠綠。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸曲曲芽的做法步驟
1、原料:曲曲芽。
2、曲曲芽洗淨後,裝入盆中,加入食用油,拌勻。
3、麪粉和玉米麪準備好。
4、倒入盆中,和野菜拌勻。
5、拌好的野菜裝入籠屜裏,開水入鍋蒸3分鐘,蒸好後直接裝盤。
6、野菜的清香、麪粉的麥香,蘸上自制的生抽香油蒜泥汁,野菜有點苦,但蘸上汁就沒那麼苦啦。
7、春天的美味。
小竅門
曲曲芽開水入鍋,不要蒸制時間太長,野菜會塌下去的,口感也不好了。
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