番茄魚的做法,番茄魚怎麼做
“很多人都喜歡吃魚,相信不論是哪家人,每年的年夜飯上,最缺少不了的就是各樣式的魚,魚有着很好的寓意,象徵着繁榮和盈餘,所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。說起魚的製作方法是有很多種,不管是哪一種製作方法,都有人喜歡吃,所以,今天爲大家介紹的這道魚的製作方法,方法非常簡單,既容易上手還好吃好看~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄魚的做法步驟
1、準備3個番茄。
2、切成小丁備用。
3、事先準備好的魚片,用蔥姜料酒醃製之後,再放入一勺澱粉攪拌均勻。
4、鍋內燒油油熱放入姜蒜爆香。
5、再放入事先切好的番茄熬製。
6、大概熬至成濃稠湯汁狀,像圖片所示那樣就可以啦。
7、放入適量開水熬煮。
8、調料僅需放入適量鹽就可。
9、番茄湯我們熬3到5分鐘,接着呢,放入我們事先焯好水的土豆和藕片。
10、再放入一點豆芽。
11、最後放入魚片煮至成熟。
12、事先煮好的蔬菜放在碗底。
13、再放入我們煮好的魚片,倒入番茄汁。
14、最後再放上一點小米椒和蔥花點綴即可。
15、成品。
16、成品。
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