辣味雞翅的做法，辣味雞翅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣味雞翅的做法步驟

• 1、雞翅浸泡半小時，反覆洗淨，控幹水分。

• 2、爲了便於入味、容易熟，在雞翅內則劃兩刀。

• 3、蒜切末。

• 4、白酒、辣椒粉、鹽、味精撒到雞翅上。

• 5、拌均勻後醃製兩小時。其實如果中午吃，早上班前醃好就行。

• 6、雞翅蘸上幹澱粉。

• 7、鍋內放較多植物油（實耗不多），燒熱後放入沾滿澱粉的雞翅。炸10分鐘即可。

• 8、熟了。這道菜也可以用電餅鐺來做。