清炒刀豆的做法 清炒刀豆(減脂餐) 清炒刀豆怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒刀豆的做法步驟
1、準備刀豆,青椒和大蒜頭;刀豆摘去頭和末尾,青椒去籽;清洗乾淨。
2、刀豆切絲;青椒切絲;蒜頭切碎。
3、鍋燒熱,倒入少量油,放入蒜粒稍微煸香,倒入刀豆絲;翻炒,加入適量白醋,生抽,蠔油,一點鹽,繼續翻炒一會加入青椒絲。
4、炒至斷生,調至自己適應的鹹淡即可出鍋。
5、這樣一道減脂餐,也不至於像白水煮出的無味;不過油要少放,少放,不喜歡其中的任何一道調味,你都可以不放,自己吃,自己喜歡,就好。
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