芝香烤魚的做法 第一次的嘗試《芝香烤魚》 芝香烤魚怎麼做
“做美食可以算是我保持比較久的愛好了,呵呵,第一次做烤魚,我其實不太愛吃魚,不過烤魚的味道還是很美味的,配上我最鍾愛的芝士。真的是好香濃的味道。-----第一次的烤魚,第一次在《美食天下》發佈。希望我可以堅持得久一些。說實在的,邊做邊照真的有點累,哈哈。。。
芝香烤魚:羅非魚一條;姜蔥適量;《可達怡》煎魚調理燒烤料適量;鹽;橄欖油;芝士。
烘烤時間:上下火180-200度看烤魚成熟情況而定。多看着點哦。別太焦了。25分鐘左右。放在烤箱中層。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝香烤魚的做法步驟
1、羅非魚一條;姜蔥適量
2、把魚洗好,內臟清理乾淨,把蔥姜放入魚肚中,均勻在真個魚身上抹上適量的鹽和黃酒,研製15分鐘,去除腥味。(我的刀工是在不咋地。魚被我弄的太難看了,湊合着看吧。好吃就行)
3、在魚身上橫切幾刀。把蔥姜放入。同樣抹上鹽和黃酒哦。
4、十五分鐘之後把魚身上的蔥姜拿到,把《可達怡》煎魚調理+燒烤料(粉末)抹在真個魚身上。至於多少就看個人喜好了啊。
5、用小刷子在魚身上塗抹橄欖油。
6、最後在魚身上撒些孜然粒和迷迭香。裝入包好錫紙的烤盤。
7、進入烤箱中層,上下火180—200度看自己的烤箱和魚成熟情況而定啊,多看着點,別太焦了,20分鐘左右。
8、20分鐘後,把魚先拿出,撒上芝士片。繼續放入烤箱,再烤5分鐘左右,芝士上色就行了。
9、成品:味道有芝士的香味和烤魚的獨特香氣融爲一體。外焦裏嫩,非常好吃哈。
10、成品
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