咖喱土豆胡蘿蔔的做法，咖喱土豆胡蘿蔔怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱土豆胡蘿蔔的做法步驟

• 1、土豆胡蘿蔔切塊
• 2、土豆胡蘿蔔洋蔥切塊撥好的蝦仁。
• 3、將少部分土豆塊加少量水放入攪拌機裏打成土豆泥汁（這步驟提供給喜歡湯汁濃一點，喜歡土豆麪面的朋友們）
• 4、然後鍋裏放油，油熱後，放入土豆，胡蘿蔔，洋蔥塊，炒一會兒後
• 5、加水，水剛過一個指頭的距離最好。
• 6、煮至，胡蘿蔔變軟，土豆變面。加入蝦仁。
• 7、倒入土豆泥汁，再放入咖喱塊。煮開後，就可以出鍋啦。

小竅門

把土豆打成泥。更使湯汁濃稠，味道更加美。