蒜薹炒雞蛋的做法 來一道懶人菜《蒜薹炒雞蛋》 蒜薹炒雞蛋怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒雞蛋的做法步驟
1、先準備一捆蒜薹,三個雞蛋備用,這裏喲忘記拍雞蛋了,嘻嘻。
2、第二步把蒜薹切段洗淨,雞蛋打好待用。
3、熱鍋放入食用油,炒雞蛋,成型後用鏟切塊,炒熟後放入碗中待用。
4、鍋內留少許油,油熱後放入蒜薹翻炒,加少許生抽,繼續翻炒30秒,加入炒好的雞蛋,一起翻炒大概30秒,關火,加入少許鹽和雞精調味,出鍋即可。
5、成品,鐺鐺鐺鐺✌️✌️✌️✌️。
小竅門
這裏要注意的是蒜薹不能炒的太軟,會影響口感,第二就是如果炒的少的話,鹽完全可以不放,因爲生抽就有鹽味的。
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