鐵板杏鮑菇的做法，鐵板杏鮑菇怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵板杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、杏鮑菇切片改花刀青紅椒胡蘿蔔切絲

• 3、將杏鮑菇用適量六月鮮醬油耗油料酒少量鹽醃製半小時

• 4、調汁：清水鹽糖料酒耗油薑末

• 5、電餅鐺加熱放油將醃製好的杏鮑菇放入煎至兩面焦黃取出備用

• 6、電餅鐺留少許底油加入蔥末和青紅椒胡蘿蔔翻炒

• 7、最後加入煎好的杏鮑菇倒入調好的料汁大火收汁

• 8、炒好啦要出鍋啦