金屋藏嬌的做法,金屋藏嬌怎麼做
“因爲是自己胡亂想着做的菜,實在不知道該叫什麼名字好,同事給起了個很文雅的名字,就有了這金屋藏嬌,呵呵,很挺形象呢”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金屋藏嬌的做法步驟
1、準備材料,肉餡,鹹蛋黃,豆皮,韭菜
2、韭菜洗淨切末
3、鹹蛋黃微波3分鐘,碾碎備用
4、韭菜和肉餡和在一起,加上所有調味料
5、碾碎的鹹蛋黃平鋪在豆皮上
6、再鋪上韭菜肉餡
7、捲成大卷
8、炒鍋放油,放入豆皮卷煎至兩面金黃,盛出切段即可
9、上桌咯
小竅門
豆皮煎至的過程中注意火候,不能大火,小心輕輕的翻動,以免破了
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