荷蘭豆炒雙耳的做法,荷蘭豆炒雙耳怎麼做
“荷蘭豆炒雙耳,營養搭配、鮮香味美。黑木耳滋補養胃,銀耳清肺熱,荷蘭豆和這兩種真菌類食材搭配,營養豐富、色香味美,爽脆可口。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷蘭豆炒雙耳的做法步驟
1、荷蘭豆150克,銀耳1把(提前泡好),木耳1把(泡發大約1小時),裏脊肉100克,甜椒半個,蔥1段。
2、荷蘭豆擇洗乾淨,焯水20秒,撈出過涼。控幹備用。
3、焯荷蘭豆的水燙一下雙耳,大約1分鐘,過要過涼。
4、肉切切放點澱粉醬油和食油,抓一下,切好蔥和甜椒。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥和甜椒,然後加里脊肉炒散,加荷蘭豆,加雙耳,加點蠔油,加點鹽和五香粉,翻炒均勻就可以了。
7、荷蘭豆炒雙耳,營養美味,爽脆可口。
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