千味醉剁椒炒魚頭的做法，剁椒炒魚頭怎麼做
熱菜1.36W
“特點：香、辣、鮮、鹹。”
食材明細
- 原味 （口味）
- 未知 （難度）
剁椒炒魚頭的做法步驟
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1、將魚頭用生抽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。
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2、用小火將魚頭兩面煎黃。
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3、加薑絲、剁椒和魚頭一起翻炒，調味、調色，出鍋前放蔥段。
小竅門
煎魚時不要急着翻面，否則容易煎爛，一面要煎3分鐘左右才能翻另一面。
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掛汁茄子的做法，掛汁茄子怎麼做
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